Logo Dottoressa Maria Stella Cacciola
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lipedema dieta

Paleo Dieta

Paleo Dieta: pro e contro del regime alimentare più discusso

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La paleo dieta si ispira all’alimentazione dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori, basata su cibi naturali e non processati come carne magra, pesce, frutta, verdura, noci e semi. L’idea è che tornando a un modello alimentare “primitivo” si possa migliorare la salute metabolica, ridurre l’infiammazione e favorire il dimagrimento. In questo articolo esploreremo benefici, limiti e controindicazioni della paleo dieta, con consigli pratici per chi desidera provarla in modo consapevole.

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dieta chetogenica

Dieta chetogenica: la strategia nutrizionale per salute e benessere

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La dieta chetogenica è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi che induce uno stato di chetosi, ovvero un processo in cui il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia al posto del glucosio. Questo cambiamento metabolico ha effetti profondi sul dimagrimento, sulla regolazione degli zuccheri nel sangue e sulla riduzione dell’infiammazione.

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hamburger chetogenico vegano di lupini

“I Lupini: Una Pianta Nutriente e Antica” con 1 ricetta moderna

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Le proprietà nutrizionali dei lupini sono notevoli, rendendoli una risorsa preziosa per chi cerca opzioni proteiche diverse e sostenibili. Questi legumi sono particolarmente apprezzati per il loro alto contenuto proteico e per la presenza di tutti gli aminoacidi essenziali, conferendo loro lo status di proteine complete. Inoltre, sono ricchi di fibre alimentari, promuovendo una buona digestione e contribuendo alla sensazione di sazietà.

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frittelle chetogeniche con uova zucchine olive e acciughe

Frittelle Chetogeniche con Uova, Zucchina, Olive e Acciughe

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la ricetta per le frittelle chetogeniche con uova, zucchina, olive, acciughe e aromi, insieme alle proprietà nutrizionali dei componenti, inclusa la preparazione del cavolo rosso come contorno.

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lipedema per il Blog

L’adipometria nel lipedema: uno strumento di valutazione essenziale per le donne affette da questa condizione

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L’adipometria è una tecnica non invasiva utilizzata per misurare lo spessore dello strato di tessuto adiposo sottocutaneo in specifiche aree del corpo. Questa misurazione viene effettuata utilizzando un dispositivo a ultrasuoni, che consente di ottenere una valutazione quantitativa dell’accumulo adiposo in determinati punti. L’adipometria è uno strumento utile nella valutazione del lipedema, poiché fornisce dati oggettivi sulla distribuzione del grasso corporeo. Questo può aiutare a personalizzare i piani di trattamento e a valutare l’efficacia delle terapie nel corso del tempo

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uova cibo sano e gustoso per il Blog

L’uovo: un piccolo e versatile capolavoro della natura

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Oggi l’uovo ritorna ad essere considerato alimento sicuro e fondamentale per molti regimi alimentari specialmente nei bambini e negli anziani, a basso costo e buonissimo!

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Lipedema: una patologia reale?

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“Il Lipedema è un disturbo cronico progressivo che colpisce quasi esclusivamente le donne. Clinicamente, è caratterizzato da una distribuzione anomala del tessuto adiposo, con conseguente sproporzione pronunciata tra estremità e tronco. Tale sproporzione è causata da un aumento localizzato e simmetrico del tessuto adiposo sottocutaneo negli arti inferiori e/o superiori. Altre scoperte includono edema (aggravato dall’ortostasi), nonché facile ecchimosi a seguito di traumi minori e, tipicamente, aumento della dolenzia con la pressione”

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Lipedema: Ora so che non è solo colpa mia! 

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Questo articolo si pone l’obiettivo di aumentare in chi è affetto da Lipedema la consapevolezza di non essere né “colpevole” né “corresponsabile” ma solo persone legittimamente in cerca di certezze e di verità. Persone in grado di gridare consapevolmente ai quattro venti e senza alcuna remora: “Ora so che non è solo colpa mia!”.

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