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hamburger chetogenico vegano di lupini

“I Lupini: Una Pianta Nutriente e Antica” con 1 ricetta moderna

Le proprietà nutrizionali dei lupini sono notevoli, rendendoli una risorsa preziosa per chi cerca opzioni proteiche diverse e sostenibili. Questi legumi sono particolarmente apprezzati per il loro alto contenuto proteico e per la presenza di tutti gli aminoacidi essenziali, conferendo loro lo status di proteine complete. Inoltre, sono ricchi di fibre alimentari, promuovendo una buona digestione e contribuendo alla sensazione di sazietà.

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frittelle chetogeniche con uova zucchine olive e acciughe

Frittelle Chetogeniche con Uova, Zucchina, Olive e Acciughe

la ricetta per le frittelle chetogeniche con uova, zucchina, olive, acciughe e aromi, insieme alle proprietà nutrizionali dei componenti, inclusa la preparazione del cavolo rosso come contorno.

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grani di kefir per il mio Blog

Kefir: Una Scoperta Millenaria di Gusto e Salute. Scopri i 7 benefici fondamentali

Il kefir, una bevanda fermentata che affonda le sue radici nelle montagne del Caucaso, ha una storia intrigante che abbraccia secoli di tradizione e benessere. La leggenda narra che questo tesoro fu scoperto dai pastori della regione, che osservarono il miracoloso passaggio del latte in una bevanda effervescente con innumerevoli benefici.

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Adiposlim Intense per il grasso corporeo per il Blog

Scacco al grasso corporeo in 4 mosse con il Progetto Adiposlim Intense: Epilab Group e la dottoressa Cacciola Maria Stella in collaborazione 

La crescente consapevolezza sull’importanza di uno stile di vita sano ha portato alla necessità di sviluppare approcci integrati per affrontare le sfide legate all’accumulo di grasso corporeo. Il progetto Adiposlim Intense nasce proprio in risposta a questa esigenza, combinando diverse metodologie per ottenere risultati ottimali.

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digiuno intermittente per il Blog

Il Digiuno Intermittente: 5 benefici di una Pratica Salutare

Il digiuno intermittente è una pratica alimentare che va oltre la semplice restrizione calorica. Molti individui ne traggono benefici significativi, ma è importante adottare un approccio consapevole e personalizzato. Con la guida appropriata e un’impostazione adatta alle esigenze individuali, il digiuno intermittente potrebbe diventare una parte salutare e sostenibile dello stile di vita di molte persone.

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5 cose importanti per il diabetico

Alimentazione corretta per pazienti con diabete e piede diabetico: 5 cose importanti per la guarigione e il benessere

Il diabete è una malattia cronica che richiede un’attenzione particolare all’alimentazione. Nei pazienti diabetici con piede diabetico, l’alimentazione corretta svolge un ruolo ancora più cruciale per promuovere la guarigione delle lesioni e il benessere generale. In questo articolo, esploreremo gli aspetti chiave dell’alimentazione corretta per i pazienti diabetici con piede diabetico, fornendo utili consigli per una gestione ottimale della condizione.

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Adipometro per valutare il dimagramento foto per il Blog

Scopri i vantaggi dell’Adipometro in 10 parole chiave: uno strumento sia per chi vuole dimagrire che per gli atleti e sportivi!

L’Adipometria è una tecnica non invasiva che ci permette di valutare la quantità di grasso e muscolo presenti in diverse parti del nostro corpo. A differenza delle pliche cutanee, l’Adipometria utilizza uno strumento chiamato Adipometro per misurare lo spessore di una qualsiasi zona e ottenere una stratigrafia non diagnostica, cioè una valutazione delle differenti componenti presenti sotto la pelle, adipose o muscolari.

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celiaco foto per il Blog

Sono celiaco o non lo sono?

Sono celiaco? Oggi molte persone si chiedono se sono celiache ma quando fanno il test che il loro medico prescrive, il risultato è quasi sempre negativo, e potremmo dire “meno male!” Purtroppo i sintomi rimangono e queste persone continuano a non tollerare il pane, la pasta, la pizza e i biscotti.

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uova cibo sano e gustoso per il Blog

L’uovo: un piccolo e versatile capolavoro della natura

Oggi l’uovo ritorna ad essere considerato alimento sicuro e fondamentale per molti regimi alimentari specialmente nei bambini e negli anziani, a basso costo e buonissimo!

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lipedema foto per il Blog

Lipedema: una patologia reale?

“Il Lipedema è un disturbo cronico progressivo che colpisce quasi esclusivamente le donne. Clinicamente, è caratterizzato da una distribuzione anomala del tessuto adiposo, con conseguente sproporzione pronunciata tra estremità e tronco. Tale sproporzione è causata da un aumento localizzato e simmetrico del tessuto adiposo sottocutaneo negli arti inferiori e/o superiori. Altre scoperte includono edema (aggravato dall’ortostasi), nonché facile ecchimosi a seguito di traumi minori e, tipicamente, aumento della dolenzia con la pressione”

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alimenti adatti per la sclerosi multipla

Anche la Sclerosi Multipla ha oggi la sua dieta

la Sclerosi Multipla  è una patologia autoimmune a carattere infiammatorio che colpisce il sistema nervoso centrale provocando una progressiva demielinizzazione della guaina lipidica che avvolge la terminazione nervosa e per capirci meglio è come se un filo elettrico venisse scorticato progressivamente e non riuscisse più ad assolvere il suo compito di condurre elettricità, allo steso modo la terminazione nervosa privata della sua guaina esterna fatica a trasportare il messaggio dal cervello ai muscoli e provoca nel tempo una disabilità progressiva.

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diete chetogeniche

Diete Chetogeniche: Una panoramica completa sul loro funzionamento e le applicazioni mediche

Le diete chetogeniche sono caratterizzate da un apporto molto ridotto di carboidrati e un aumento variabile di grassi a secondo della patologia per cui la si impiega e la persona cui è diretta. Questa combinazione alimentare induce uno stato metabolico chiamato chetosi, in cui il corpo brucia i grassi come fonte di energia primaria anziché il carboidrato, cioè utilizza una via metabolica antica ma oggi possiamo dire vicariante. L’assunzione ridotta di carboidrati spinge il fegato a produrre chetoni, che vengono utilizzati come combustibile energetico per il corpo e il cervello. 

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grano antico foto per il Blog

Ai nutrizionisti piace la Timilìa con ricetta del pane

I nutrizionisti ritengono che il grano antico Timilia o Tumminia sia molto utile ai fini della salute. Infatti questo grano antico siciliano, la Timilia o Tumminia, ha dimostrato di essere ricco di nutrienti, ha una ottima quantità di proteine fra i quali il glutine ma questo è ad indice glutinico basso quindi molto più salutare.

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dove trovare le proteine 4

Conosci la dieta chetogenica? 

La Dieta Chetogenica viene definita normo proteica, normolipidica ed ipoglucidica, cioè in questa dieta si riducono drasticamente tutti gli alimenti del gruppo dei carboidrati, non solo si elimina lo zucchero ma anche pane, pasta, riso, cereali, farine di cereali prodotti che ne contengono anche piccolissime quantità, frutta e persino alcune verdure. In questo modo si costringe il proprio corpo ad utilizzare prima le riserve di zucchero che possiede sotto forma di glicogeno, prevalentemente nel fegato e nei muscoli, successivamente il corpo è costretto a trovarsi un’altra fonte di energia!

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lipedema

Lipedema: Ora so che non è solo colpa mia! 

Questo articolo si pone l’obiettivo di aumentare in chi è affetto da Lipedema la consapevolezza di non essere né “colpevole” né “corresponsabile” ma solo persone legittimamente in cerca di certezze e di verità. Persone in grado di gridare consapevolmente ai quattro venti e senza alcuna remora: “Ora so che non è solo colpa mia!”.

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