iperinsulinemia

hamburger chetogenico vegano di lupini

“I Lupini: Una Pianta Nutriente e Antica” con 1 ricetta moderna

Le proprietà nutrizionali dei lupini sono notevoli, rendendoli una risorsa preziosa per chi cerca opzioni proteiche diverse e sostenibili. Questi legumi sono particolarmente apprezzati per il loro alto contenuto proteico e per la presenza di tutti gli aminoacidi essenziali, conferendo loro lo status di proteine complete. Inoltre, sono ricchi di fibre alimentari, promuovendo una buona digestione e contribuendo alla sensazione di sazietà.

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frittelle chetogeniche con uova zucchine olive e acciughe

Frittelle Chetogeniche con Uova, Zucchina, Olive e Acciughe

la ricetta per le frittelle chetogeniche con uova, zucchina, olive, acciughe e aromi, insieme alle proprietà nutrizionali dei componenti, inclusa la preparazione del cavolo rosso come contorno.

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digiuno intermittente per il Blog

Il Digiuno Intermittente: 5 benefici di una Pratica Salutare

Il digiuno intermittente è una pratica alimentare che va oltre la semplice restrizione calorica. Molti individui ne traggono benefici significativi, ma è importante adottare un approccio consapevole e personalizzato. Con la guida appropriata e un’impostazione adatta alle esigenze individuali, il digiuno intermittente potrebbe diventare una parte salutare e sostenibile dello stile di vita di molte persone.

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grani antichi

I Grani Antichi Siciliani e le Meraviglie delle altre regioni: 5 ottimi motivi per consumarli.

I grani antichi rappresentano un patrimonio agricolo e culturale di inestimabile valore per l’Italia. La Sicilia e altre regioni italiane hanno mantenuto viva questa tradizione millenaria, coltivando e preservando queste varietà uniche. Sostenere la produzione e il consumo di grani antichi è un modo per promuovere la biodiversità, proteggere l’ambiente e godere di alimenti sani e gustosi che ci collegano alle nostre radici storiche.

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diete chetogeniche

Diete Chetogeniche: Una panoramica completa sul loro funzionamento e le applicazioni mediche

Le diete chetogeniche sono caratterizzate da un apporto molto ridotto di carboidrati e un aumento variabile di grassi a secondo della patologia per cui la si impiega e la persona cui è diretta. Questa combinazione alimentare induce uno stato metabolico chiamato chetosi, in cui il corpo brucia i grassi come fonte di energia primaria anziché il carboidrato, cioè utilizza una via metabolica antica ma oggi possiamo dire vicariante. L’assunzione ridotta di carboidrati spinge il fegato a produrre chetoni, che vengono utilizzati come combustibile energetico per il corpo e il cervello. 

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