il mio nuovo libro Il Potere del Cibo. Nutrire la Tiroide è in vendita su Amazon. Vieni a leggerlo
Il Potere del Cibo. Nutrire la Tiroide. Il mio nuovo libro in kindle su Amazon Leggi tutto »
La dieta chetogenica è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi che induce uno stato di chetosi, ovvero un processo in cui il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia al posto del glucosio. Questo cambiamento metabolico ha effetti profondi sul dimagrimento, sulla regolazione degli zuccheri nel sangue e sulla riduzione dell’infiammazione.
Dieta chetogenica: la strategia nutrizionale per salute e benessere Leggi tutto »
Non possiamo parlare di Celiachia o di Sensibilità al Glutine Non Celiaca (NCGS) senza considerare che queste condizioni si incrocino tra loro e con tante altre patologie. Se possiamo dire che la Celiachia ha caratteristiche chiare e ben valutabili non altrettanto si può dire ancora oggi, a distanza di 10 anni dalla sua scoperta, della Sensibilità al Glutine Non Celiaca e ciononostante sappiamo che influisce sull’andamento di molte patologie specialmente quelle Autoimmuni ed in particolare Tiroidite di Hashimoto, Sensibilità Chimica Multipla (MCS), Fibromialgia, Psoriasi e Artrite Reumatoide ma anche molte altre.
la ricetta per le frittelle chetogeniche con uova, zucchina, olive, acciughe e aromi, insieme alle proprietà nutrizionali dei componenti, inclusa la preparazione del cavolo rosso come contorno.
Frittelle Chetogeniche con Uova, Zucchina, Olive e Acciughe Leggi tutto »
Il kefir, una bevanda fermentata che affonda le sue radici nelle montagne del Caucaso, ha una storia intrigante che abbraccia secoli di tradizione e benessere. La leggenda narra che questo tesoro fu scoperto dai pastori della regione, che osservarono il miracoloso passaggio del latte in una bevanda effervescente con innumerevoli benefici.
Kefir: Una Scoperta Millenaria di Gusto e Salute. Scopri i 7 benefici fondamentali Leggi tutto »
Il digiuno intermittente è una pratica alimentare che va oltre la semplice restrizione calorica. Molti individui ne traggono benefici significativi, ma è importante adottare un approccio consapevole e personalizzato. Con la guida appropriata e un’impostazione adatta alle esigenze individuali, il digiuno intermittente potrebbe diventare una parte salutare e sostenibile dello stile di vita di molte persone.
Il Digiuno Intermittente: 5 benefici di una Pratica Salutare Leggi tutto »
La Dieta Chetogenica viene definita normo proteica, normolipidica ed ipoglucidica, cioè in questa dieta si riducono drasticamente tutti gli alimenti del gruppo dei carboidrati, non solo si elimina lo zucchero ma anche pane, pasta, riso, cereali, farine di cereali prodotti che ne contengono anche piccolissime quantità, frutta e persino alcune verdure. In questo modo si costringe il proprio corpo ad utilizzare prima le riserve di zucchero che possiede sotto forma di glicogeno, prevalentemente nel fegato e nei muscoli, successivamente il corpo è costretto a trovarsi un’altra fonte di energia!
Conosci la dieta chetogenica? Leggi tutto »
